В погоне за стройной фигурой первым делом многие отказываются от углеводов. Но стоит ли объявлять войну всей группе продуктов? Разумеется, нет. Не каждый углевод враг. Проблема кроется в качестве: если еда вызывает скачки сахара и сводит на нет контроль над аппетитом, ей не место в рационе тех, кто настроен на результат.
Ниже мы собрали топ-10 коварных углеводов, которые тормозят процесс похудения, особенно в области живота. И что важно, даны классные и реалистичные альтернативы, чтобы не превратить похудение в скучную пытку.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Картофельные чипсы. Хруст, который подкрадывается с жиром
Чипсы — это соблазн, который не отпускает после одного укуса. Слишком вкусно, слишком привычно. Но в упаковке ничего, кроме калорий, пустых углеводов и жиров. Никакой пользы и максимум вреда для фигуры. В качестве отличной альернативы могут выступить обжаренный нут с пряностями, воздушный попкорн без масла или немного солёных орехов. Всё это даст нужную хрусткость и вкус, не проваливая ваши усилия в тартарары.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Сладкие хлопья на завтрак
Красивая коробка с «здоровыми» хлопьями чаще всего является ловушкой. Особенно если это гранола или мюсли, щедро сдобренные сахаром. Многие из них больше напоминают десерт, чем завтрак. Лучше выбирайте цельнозерновые хлопья без сахара, с минимумом добавок. Например, простые овсяные хлопья, гречневые подушечки без глазури или пшенные хлопья. Дополните их фруктами и орехами. И вот уже полноценный питательный завтрак.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Белый хлеб или пышная пустышка?
Любимый с детства мягкий хлеб оказался почти бесполезным для организма. Он переваривается молниеносно, не насыщает и провоцирует переедание. Особенно если есть его вместе с жирной колбасой или майонезом. Эксперты рекомендуют перейти на цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями или ржаной. А в случае низкоуглеводной диеты отличным вариантом станут листья салата, крупные грибы или болгарский перец. В них удобно заворачивать начинку.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Картошка фри. Золотистый враг талии
Хрустящая, солёная, идеальная и при этом почти гарантированная причина набора веса. Особенно в фастфуд-заведениях, где она жарится в старом масле. Вот вам более здоровый вариант: запеките картофель дольками с оливковым маслом и специями. Или поэкспериментируйте с бататом, морковью и репой. Эти овощи тоже дают нужную текстуру, но в разы полезнее.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Газировка. Пузырьки, от которых пухнешь
Каждая баночка сладкой газировки добавляет около 150 пустых калорий. Регулярное употребление таких напитков провоцирует тягу к сладкому, сбивает вкусовые рецепторы и затрудняет контроль над аппетитом. Что можно пить вместо? Попробуйте воду с лимоном, несладкий чай или натуральный кофе. А если хочется газиков, то минеральная вода с мятой и долькой цитруса спасёт ситуацию. Поверьте.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Сдобная выпечка или сахарный капкан?
Пончики, булочки с корицей, слойки... Всё это выглядит очень соблазнительно и аппетитно, а по факту перегружено сахаром, трансжирами и калориями. Ни пользы, ни сытости, зато взрыв инсулина и потом голодный откат. Чем же заменить эти вкусности? Попробуйте банановое мороженое, маффины из цельнозерновой муки с орехами или пудинг на чиа с ягодами. Десерт может быть полезным, если подойти к нему с фантазией.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Фруктовые йогурты. Маскировка под полезное
Йогурт сам по себе полезный продукт, но не тогда, когда сахар стоит вторым в списке ингредиентов. Особенно опасны «десертные» версии с добавками вроде печенья или конфет. Как сделать правильно: берите натуральный йогурт и добавляйте фрукты, орехи, мёд или даже ложку арахисовой пасты. Получится вкусно, сытно и без сахара.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Батончики. «Здоровый» перекус, который не спасает
Энергетические и злаковые батончики, красиво разрекламированные как здоровый снэк, в большинстве своём состоят из сахара, муки и ароматизаторов. Польза заканчивается на упаковке. Эксперты предлагают замену в виде батончика собственного приготовления из овсянки, орехов и сухофруктов. Или просто смесь орехов с изюмом. Чем не идеальный перекус в дороге?
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Крендели и соломка. Солёное разочарование
Кажутся лёгкими, но в реальности они лишь вызывают кратковременное насыщение и быстрое падение энергии. Всё из-за рафинированной муки и соли. Вы можете заменить их на хумус с овощами, цельнозерновые хлебцы или попкорн без масла. Вкусно, сытно и без вреда для фигуры.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Сладкие кофейные напитки. Жидкий десерт под видом кофе
Кофе сам по себе может ускорить метаболизм. Но если добавить в него 2-3 ложки сахара, сиропы и сливки, он превращается в полноценный десерт. Один напиток в кофейне может содержать до 300-400 калорий и весь дневной запас сахара.
Выход: пейте чёрный кофе или добавляйте немного молока. Хотите сладости? Добавьте корицу, ваниль или кардамон. Аромат, вкус и ноль сахара.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Относитесь к своему рациону с умом
Путь к идеальной фигуре основан не на запретах, а на осознанном выборе. Углеводы нужны, особенно если они приходят из цельных продуктов. Но если рацион полон сахара, фастфуда и пустых калорий, организм просто не справляется.
Чтобы худеть без истерик и жёстких ограничений, достаточно заменить вредные привычки на вкусные и полезные альтернативы. Так работает разумное питание, а не очередная модная диета.
Фотоисточники: eatthis.com; opora-clinica.ru; breakforbuzz.com
Выход
