развернуть рекламусвернуть рекламу
Москва
Выберите регион:
РоссияМоскваСанкт-ПетербургКраснодарРостов-на-ДонуЕкатеринбургНовосибирскУфаНижний Новгород
Заказать звонок
Содержание

7 популярных мифов о питании

Отказ от углеводов? Выбор в пользу системы питания “понемногу и часто”? И это всего лишь два примера увлечений диетологией, которые стали очень популярны в последние годы.

Но что из этого на самом деле эффективно? Знайте, что правильно питаться гораздо проще, чем вы думаете.

Ниже – семь распространенных мифов о питании, которые развеивают эксперты.

Нельзя есть после 18 часов вечера

Слышали миф о том, что поздний прием пищи повышает вероятность набора веса? Это не обязательно так. Исследования показывают, что решающим фактором здесь является потребление калорий, а не время приема пищи. Однако есть некоторые свидетельства того, что прием пищи или перекусов поздно вечером повышает вероятность выбора в качестве перекуса нездоровой еды.

Нежирные продукты полезнее

Надпись «с низким содержанием жира» никак не указывает на пользу продукта для здоровья. Исследования показывают, что многие продукты с низким содержанием жира содержат больше сахара или искусственных добавок по сравнению с продуктами с обычным содержанием жира.

Например, «легкие» продукты часто содержат подсластители, используемые для усиления вкуса. Стоит обращать внимание и на то, какой тип жира содержится в пище, а также на общее качество пищи. 

В ней должно быть как можно больше ненасыщенных жирных кислот. Как правило, чем меньше ингредиентов содержит продукт, тем он менее обработан и, следовательно, полезнее для здоровья.

От углеводов набирается вес

Отказ от углеводов – один из старейших приемов похудения, но это не обязательно правильно для вашего здоровья. Не все углеводы одинаковы. Сложные углеводы, которые содержатся в продуктах, богатых питательными веществами, таких как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, дольше сохраняют чувство сытости. 

Они также противодействуют перееданию и укрепляют кишечную флору.

Веганство приводит к дефициту питательных вещей

Еще одним мифом является представление о том, что если вы будете придерживаться веганской диеты, то рано или поздно будете страдать от дефицита питательных веществ. 

На самом деле, сбалансированная веганская диета может обеспечить человека всеми необходимыми питательными веществами, в том числе белком. Важно включать в рацион разнообразные полезные продукты.

Витамин В12 содержится в основном в продуктах животного происхождения, а жирные кислоты омега-3 содержатся в основном в жирной рыбе, поэтому важно включать эти элементы в свой рацион с помощью веганских альтернатив и при необходимости принимать добавки. 

Льняное семя, семена чиа и грецкие орехи являются растительными источниками омега-3 жирных кислот ALA. Масло водорослей может служить заменой рыбьему жиру.

Протеин нужно принимать сразу после тренировки

Хоть хороший источник белка после тренировки и может помочь в восстановлении мышц, вам не обязательно употреблять его сразу после выхода из спортзала. Эксперты говорят, что организм особенно восприимчив к белкам и питательным веществам в промежуток от 30 минут до двух часов после тренировки.

Исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания, показывает, что не обязательно употреблять белок сразу после тренировки, при условии, что организм адекватно снабжается белком в течение дня. Есть одно исключение: если вы тренируетесь несколько раз в день, может оказаться хорошей идеей быстро восполнить запасы белка сразу после тренировки, чтобы помочь восстановлению.

Глютен вреден для здоровья

В последние годы о глютене много писали в прессе. Белок, который содержится в таких злаках, как пшеница, ячмень и рожь, связан с воспалением в организме. Однако научные исследования показывают, что глютен вызывает воспаление только у людей с целиакией, аллергией на пшеницу или специфической непереносимостью. 

Итак, хорошая новость заключается в том, что для большинства людей отказ от глютена не имеет реального преимущества. Безглютеновая диета также не обязательно полезна для здоровья, поскольку безглютеновые продукты часто содержат больше сахара, жира и соли, чем обычные продукты, чтобы имитировать текстуру и вкус продуктов, содержащих глютен.

Детокс-диеты полезны для здоровья

Программы приготовления соков или голодания часто обещают "детоксикацию” организма, поддержку функций органов и в целом улучшение общего состояния здоровья и самочувствия. Однако организм способен сам выводить токсины благодаря печени, почкам и другим органам. Согласно исследованиям, существует мало научных доказательств того, что детокс-диеты помогают организму выводить токсины.

Фотоисточники: vogue.com; acupunctureofiowa.com; nvkz-tub.ru; dzen.ru; 9111.ru; korenovsk-rc.ru; ru.pinterest.com 

Расскажите друзьям

Статья была полезна?

Оставить комментарий

Вход через социальные сети

Читайте также