Джусинг, соковая диета, соковый детокс – все это названия одной и той же новомодной диеты, основанной, как следует из названия (от анг. juice - сок), на приеме свежевыжатых соков.
Такой режим питания, как утверждают адепты, очищает организм и способствует быстрому похудению. Разбираемся, так ли это.
«Звёздная» диета
Джусинг приобрел огромную популярность в последние несколько лет в Европе и Америке. Среди ярых поклонниц этой диеты Гвен Стефани, Гвинет Пэлтроу, Алессандра Амбросио, Дженнифер Энистон, Блейк Лайвли.
Главный плюс диеты в том, что записывать меню не придется. В день нужно выпивать до 8 стаканов сока или смузи из абсолютно любых фруктов, овощей и ягод. Сочетание также можно подобрать на свой вкус. Дженнифер Энистон, например, выбирает коктейль из огурцов, свеклы, шпината, листовой капусты, чеснока, имбиря, моркови и сельдерея; Блейк Лайвли предпочитает вариант с яблоком, ананасом, мятой, лимоном и свеклой; Гвинет Пэлтроу - из грейпфрута, кокосового молока, авокадо, огурца и лайма; а Рози Хантигтон-Уайтли добавляет в свой сок сельдерей, шпинат, яблоко, грушу и банан, так как считает, что именно такой коктейль помогает быстро привести в форму не только тело, но и волосы.
Польза «джусинга»
Безусловная польза, которую приносит такая диета, – насыщение организма витаминами и полезными микроэлементами, особенно если использовать сезонные фрукты и овощи. Эффект похудения достигается за счет того, что низкокалорийная растительная пища легко усваивается организмом. Ему не приходится затрачивать усилия на переваривание, запускаются процессы самоочищения.
Очищение кишечника способствует и улучшению качества кожи. Также преимуществом можно считать свободу выбора вкусовых миксов.
Вред «джусинга»
Главная опасность такой диеты – полное отсутствие в рационе питания насыщенных жиров, кальция и других необходимых веществ. Недаром звезды используют ее только в тех случаях, когда нужно быстро привести себя в норму перед важным мероприятием или как «разгрузочные» дни. Длительное соблюдение подобной диеты неизменно приведет к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до анорексии. Кроме того, кислые соки могут спровоцировать гастрит и язву, а из-за недостатка клетчатки может увеличиться уровень холестерина. Во избежание проблем со здоровьем, такой диеты рекомендуется придерживаться не более недели. В течение этого срока вряд ли удастся существенно снизить вес, а при восстановлении привычного режима питания высока вероятность быстро вернуть все потерянные килограммы.
Как правильно придерживаться «соковой диеты»
Если вы все-таки решились на эксперимент, следует соблюдать некоторые правила:
- «соковый детокс» должен длиться от трёх дней до недели (максимум)
- будьте готовы к тому, что вас постоянно будет преследовать чувство голода. А это дополнительный стресс для организма
- не пейте сок с утра на голодный желудок, сначала выпейте стакан теплой воды
- используйте свежевыжатые соки, ведь пакетированные содержат много сахара и консерванты и вредные добавки.
- между приемами напитка должно пройти не менее двух часов
- выходите из «джусинга» постепенно. Добавляйте понемногу в рацион сначала орехи и крупы, а затем привычные продукты в небольшом количестве
Фото из открытых источников
Выход
