Сахарозаменители — польза или вред?

Семь вкусных напитков с пониженным содержанием сахара

Здесь представлены семь напитков с пониженным содержанием сахара. В них нет алкоголя и искусственных подсластителей, а в большинстве из них отсутствует кофеин. Кроме того, некоторые из них содержат полезные антиоксиданты, в том числе витамин С и ликопин. В приведенных ниже рецептах напитков для придания сладости используется агава, которая обладает очень мягким вкусом по сравнению с кленовым сиропом или медом. Кроме того, она легко растворяется, в отличие от сахарного песка.

Газировка “Лимон-Лайм”

Газировка с лимонным лаймом - освежающий напиток в жаркий летний день, однако в состав популярных марок, выпускающих этот напиток, входят искусственные ингредиенты. Вы можете легко приготовить собственную лимонно-лаймовую газировку, используя только натуральные продукты.

Рецепт на 2 порции:

- 1⁄2 чайной ложки цедры лайма;

- 1⁄2 чайной ложки цедры лимона;

- 1⁄2 стакан газированной воды;

- 1 столовая ложка лимонного сока;

- 1 столовая ложка сока лайма;

- 1 столовая ложка нектара агавы.

Далее необходимо перемешать все ингредиенты в мерном стакане, перемешать и разлить в бокалы со льдом.

 Калорийность (на 200 мл): 30 калорий, 7 г сахара

Апельсиновая газировка

Этот напиток представляет собой менее сладкую версию классической апельсиновой газировки. Цедра апельсина придает ему насыщенный апельсиновый вкус без каких-либо химикатов или искусственных ароматизаторов. Кроме того, этот напиток приготовлен на основе настоящего апельсинового сока, который является хорошим источником витамина С, укрепляющего иммунитет.

Рецепт на 2 порции:

- 1 стакан апельсинового сока;

- 1⁄2 стакана газированной воды;

- 1 столовая ложка нектара агавы;

- 1⁄2 чайной ложки апельсиновой цедры.

После необходимо соединить все ингредиенты в мерном стакане, перемешать и разлить в бокалы со льдом.

Калорийность (на 200 мл): 85 калорий, 19 г сахара

Розовый лимонад

Магазинный розовый лимонад содержит вредные красители и искусственные подсластители. В нашем альтернативном варианте лимонада арбуз придает ему естественный розовый цвет, а агава добавляет сладость.

Рецепт на 4 порции:

- 1⁄3 стакана лимонного сока;

- 1⁄2 стакана арбуза, нарезанного кубиками;

- 2 стакана воды;

- 1⁄3 стакана сиропа агавы;

- 1 чайная ложка лимонной цедры.

Теперь соедините все ингредиенты в блендере и смешайте их до однородности. Процедите смесь через сито с мелкими ячейками и подавайте со льдом.

Калорийность (200 мл): 95 калорий, 22 г сахара

Имбирный эль

Имбирный эль - это не только популярная газировка, но и часто используемое средство от расстройства желудка или тошноты. В этом домашнем варианте содержится менее 2 чайных ложек сахара, что составляет менее половины сахара в обычном имбирном эле. Приготовьте его, если вам захочется пряного вкуса или нужно успокоить желудок.

Рецепт на 2 порции:

- 1⁄4 стакана свежего имбиря, очищенного и крупно нарезанного;

- 3⁄4 стакана воды;

- 1 стакан газированной воды;

- 1 столовая ложка агавы.

В небольшой кастрюле соедините имбирь с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и кипятите в течение 5 минут. Дайте настояться до полного остывания, затем процедите смесь через мелкое сито. Соедините "имбирную воду" с газированной водой и агавой в мерном стакане, перемешайте и разлейте в бокалы со льдом.

Калорийность (на 200 мл): 30 калорий, 7 г сахара

Персиковый холодный чай

Зеленый чай богат антиоксидантами, некоторые из которых могут помочь защитить кожу от солнечного излучения. Нежная сладость персика хорошо сочетается с легким ароматом зеленого чая в этом напитке.

Рецепт на 2 порции:

- 1 пакетик зеленого чая;

- 1 персик, нарезанный ломтиками;

- 1 3⁄4 чашки воды;

- 1 столовая ложка агавы.

В небольшой кастрюле соедините пакетик зеленого чая, кусочки персика и воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и кипятите в течение 5 минут. Дайте настояться до полного остывания, затем процедите смесь через мелкое сито. Соедините остывший чай с агавой в мерном стакане. Перемешайте и разлейте в стаканы со льдом.

Калорийность (на 200 мл): 30 калорий, 7 г сахара

Арбузно-клубничный пунш

Витамин С и ликопин, содержащиеся в арбузе и клубнике, делают этот фруктовый пунш идеальным напитком для отдыха у бассейна. Арбуз богат ликопином - антиоксидантом, который защищает кожу от солнечных ожогов, а клубника содержит витамин С, фолаты и калий.

Рецепт на 4 порции:

- 3 чашки нарезанного кубиками арбуза;

- 1 стакан нарезанной клубники;

- 2 столовые ложки сока лайма;

- 1 столовая ложка агавы;

- 1 стакан воды.

- свежая мята и ломтики лайма (по желанию).

Соедините все ингредиенты в блендере и смешайте до однородности. Процедите смесь через сито и подавайте со льдом.

Калорийность (на 200 мл): 60 калорий, 12 г сахара

Спортивный напиток «Сделай сам»

Восполните запасы электролитов без дополнительных искусственных красителей и подсластителей с помощью этого спортивного напитка "Сделай сам”.

Электролиты — это заряженные ионы, обеспечивающие жизнедеятельность клеток, напряжение мышц, работу сердца, мозга и пищеварительной системы, всего организма в целом. Постоянная концентрация электролитов в крови поддерживается почками. Например, при тяжелых физических нагрузках электролиты теряются с потом, особенно в виде натрия и калия. Для поддержания постоянной концентрации электролитов в жидкостях организма их необходимо восполнять. Спортивные напитки - отличный способ восполнить потерю электролитов во время тренировки, однако популярные бренды, выпускающие спортивные напитки используют в производстве искусственные красители или подсластители.

Кокосовая вода содержит большое количество электролитов и обладает мягким сладковатым вкусом, что делает ее отличным напитком после тренировки. Вкус напитка можно изменить, добавив любимый фруктовый сок.

Рецепт на 2 порции:

- 1 стакан кокосовой воды;

- 1⁄2 стакана фруктового сока по выбору (в данном случае использовался виноградный);

- 1 столовая ложка лимонного сока;

- 1 щепотка соли.

Соедините все ингредиенты в мерном стакане, затем разлейте в стаканы со льдом.

Калорийность (на 200 мл): 60 калорий, 14 г сахара