Сельдерей – недооцененный и универсальный овощ. Вы можете макать его в хумус, намазывать арахисовым маслом, добавлять в салаты и смузи или использовать как самостоятельный сытный хрустящий перекус. Независимо от того, как вы решите употреблять сельдерей, это богатый питательными веществами вариант перекуса, который заслуживает отдельного места в любой диете для похудения.
Польза от употребления сельдерея выходит далеко за рамки потери веса. Исследования показали, что антиоксиданты, содержащиеся в сельдерее, могут улучшить здоровье сердца, снизить высокое кровяное давление и контролировать уровень сахара в крови.
Другие исследования указывают на то, что сельдерей обладает противовоспалительными свойствами, помогающими свести к минимуму риск развития рака.
Ниже – все о пользе сельдерея при похудении.
Может ли употребление сельдерея помочь сбросить вес?
Сельдерей богат питательными веществами, что означает, что он обладает высокой питательной ценностью без большого количества калорий. В одном стебле сельдерея среднего размера содержится примерно 23 калории.
Сельдерей также содержит большое количество воды и является отличным источником растворимой и нерастворимой клетчатки, которая может помочь вам насытиться и предотвратить переедание. Включение сельдерея в диету для похудения – отличный способ поддержать потерю веса.
Преимущества сельдерея для похудения
Теперь, когда мы убедились, что сельдерей может помочь вам сбросить ненужные килограммы, вот пять причин, почему, по мнению экспертов, это отличное дополнение к здоровому питанию.
Низкая калорийность сельдерея
Сельдерей полезен для похудения, в первую очередь из-за невероятно низкой калорийности. При почти незначительном количестве калорий он позволяет вам наслаждаться сытным хрустом. Это делает сельдерей отличным продуктом для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы и одновременно наслаждаться освежающим перекусом без чувства вины.
Одна чашка нарезанного сельдерея содержит всего 16 калорий, поэтому вы вряд ли наберете вес, если будете есть сельдерей в больших количествах.
Полезные свойства сельдерея
Натуральная хрустящая корочка сельдерея делает его вкусной альтернативой менее полезным закускам, таким как сладкие лакомства, батончики мюсли или картофельные чипсы. Во время роста сельдерей поглощает из почвы большое количество органического натрия, который придает его листьям, стеблям и корням солоноватый привкус. Кроме того, сельдерей содержит витамины А, С и Е, витамины группы В, калий, железо, магний, селен, кальций, марганец, цинк и фосфор.
Сельдерей насыщает
Высокое содержание воды и клетчатки в сельдерее увеличивает объем блюд без добавления дополнительных калорий. Это означает, что вы можете наслаждаться большими порциями и чувствовать себя более сытым, уменьшая соблазн переедать. Попробуйте добавлять сельдерей в салаты, жареную картошку или к основным блюдам, чтобы увеличить объем приема пищи и повысить чувство сытости.
Высокое содержание клетчатки
Клетчатка помогает дольше чувствовать себя сытым и улучшает пищеварение — два важнейших компонента долгосрочного похудения.
Любой, кто перекусывал сельдереем, знает, что он состоит из жестких мелких волокон, которые не перевариваются быстро. Это хорошая новость для тех, кто пытается сбросить вес, поскольку это замедляет процесс переваривания, а значит, ваш желудок дольше остается наполненным, что удерживает вас от переедания в течение дня.
Сельдерей поддерживает водный баланс организма
Если вы хотите сбросить вес, важно поддерживать уровень гидратации. Исследования показали, что организм может ошибочно принимать жажду за голод, поэтому поддержание гидратации имеет первостепенное значение, когда вы пытаетесь контролировать свой вес. Овощи с высоким содержанием воды, такие как сельдерей, могут помочь вам увлажнить организм и одновременно утолить чувство голода.
Фотоисточники: r.pinterest.com; newsdigging.com; eatthis.com; porodysobak.ru; dom-strizhek.ru; 4deneg.ru; nvkz-tub.ru; bangkokbook.ru