развернуть рекламусвернуть рекламу
Москва
Выберите регион:
РоссияМоскваСанкт-ПетербургКраснодарРостов-на-ДонуЕкатеринбургНовосибирскУфаНижний Новгород
Заказать звонок
Содержание

5 самых вредных масел для здоровья

На каком масле лучше готовить еду? Какое масло является самым полезным, а какое самым вредным? Какая вообще разница?

Чтобы узнать ответы на эти вопросы, предлагаем вам продолжить чтение этой статьи, но прежде ознакомьтесь с 5 самыми полезными маслами для здоровья.

Пальмовое масло

Пальмовое масло является одним из самых вредных масел для здоровья. Оно просто кишит насыщенными жирными кислотами, которые увеличивают уровень холестерина в крови, там самым повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, этот ингредиент, при изготовлении которого нередко применяются не экологичные методы маслопроизводства, вреден для окружающей среды и вызывает деградацию экосистем.

Соевое масло

Соевое масло – это часто используемый продукт, но исследования показали, что оно может содержать генетически модифицированные организмы (ГМО), а также быть загрязнено пестицидами. Также, при нагревании соевое масло образует транс-жиры, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кукурузное масло

Кукурузное масло содержит большое количество омега-6 жирных кислот, избыток которых приводит к воспалениям в организме. Причины повышения воспаления связаны с длительным и чрезмерным употреблением кукурузного масла.

Гидрогенизированное растительное масло

Гидрогенизированное растительное масло подвергается химической обработке для придания ему более устойчивой структуры и увеличения его срока годности. Этот процесс также приводит к образованию транс-жиров, которые наиболее вредны для здоровья.

Кокосовое масло

Кокосовое масло чрезмерно богато насыщенными жирными кислотами, что влияет на уровень холестерина в крови и может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, если употребляется в избытке. Отсутствие важных полиненасыщенных жирных кислот также делает его менее предпочтительным среди других масел.

Рекомендации

В целом, при выборе масла для жарки и приготовления пищи, важно обращать внимание на его состав, структуру жирных кислот, а также наличие транс-жиров и пестицидов. Рекомендуется отдавать предпочтение моно- и полиненасыщенным жирным кислотам, таким как оливковое или авокадовое масло, и избегать длительного нагревания масел, чтобы минимизировать образование токсичных веществ.

Фотоисточники: wallpapers.com; agromer.ru; eatthis.com

Расскажите друзьям

Статья была полезна?

Оставить комментарий

Вход через социальные сети

Читайте также